エスプリ
esupuri

Noun

1. spirit

このお料理 りょうりは、パリのエスプリを意識 いしきして、味付 あじつけしてみました。
kono oryōriwa parino esupurio ishiki shite ajitsuke shite mimashita.
This cuisine is seasoned to evoke the esprit of Paris.

From French "esprit"

Noun

2. esprit; wit