ルー

Noun

1. roux

Food
ルーは、バターと小麦 こむぎ こな いためながら つくります。
rūwa batāto komugikō itamenagara tsukurimasu
Roux is made while cooking flour and butter together.

From French

Noun

2. (Japanese) curry sauce

Colloquial
Food
カレーのルーは非常 ひじょう滋養 じよう んでいる。
karēno rūwa hijōni jiyōni tonde iru.
Curry sauce is very nourishing.
Other forms: